Makanan yang biasa dijuluki dengan makanan super ini adalah Yogurt Yunani, makanan yang terbuat dari olahan susu ini memiliki nutrisi yang sangat banyak dan juga memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Perbedaan yoghurt yunani ini dengan yoghty biasa terletak pada efeknya, untuk yoghurt yunani ini dapat dikonsumsi oleh kalian yang memiliki sifat intoleran terhadap laktosa karena yoghurt yunani ini sangat gampang dicerna oleh sistem pencernaan tubuh, dan juga perbedaan yang terlihat adalah kandungan nutrisi dari yoghurt ini dibandingkan dengan lainnya.
Dengan artikel ini, kita akan membahas beberapa asupan nutrisi yang terdapat pada makanan yoghurt yunani ini, simak sampai habis ya.
1. Protein
Perbedaan dari yoghurt yunani dengan yoghurt biasa adalah kandungan protein yang terkandung didalamnya, yoghurt yunani memiliki kandungan protein yang lebih banyak daripada yoghurt biasanya, setidaknya yoghurt yunani ini memiliki kandungan protein sebesar 12 sampai 17 gram protein pada satu porsinya.
Kandungan protein yang lebih tinggi karena pembuatan yoghurt yunani ini menggunakan lebih banyak susu dan juga melewati banyak proses yang dilalui, sehingga memberikan hasil yoghurt yang memiliki konsentrasi lebih kental dan padat nutrisi.
2. Probiotik
Yoghurt yunani ini juga mengandung probiotik yang dapat memberikan manfaat bagi sistem pencernaan tubuh kalian, karena probiotik adalah kumpulan dari bakteri baik yang dapat menyehatkan usus dan pencernaan kalian.
3. Kalsium
Dengan memiliki kandungan protein yang lebih besar dari pada yoghurt lainnya, tetapi yoghurt ini memiliki kandungan kalsium yang lebih rendah, tapi kandungan tersebut masih dapat dibilang cukup tinggi karena setidaknya didalam 170 gram yoghurt yunani sudah dapat memberikan sekitar 20 persen dari asupan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh kalian perharinya.
4. Vitamin B-12
Selain nutrisi yang disebutkan diatas, yoghurt yunani ini juga mengandung vitamin B-12, dan kandungan vitamin ini juga lebih tinggi dibandingkan dengan yoghurt lainnya.
Vitamin B12 ini sangat berguna untuk pembentukan sel darah merah, dan juga dapat meningkatkan fungsi otak, biasanya orang yang melakukan vegetarian akan kekurangan nutrisi ini karena vitamin ini hanya banyak terdapat pada makanan sumber hewani seperti yoghurt ini, makan yoghurt yunani ini sangat cocok untuk kalian yang vegetarian.